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De chismes, recetas y otros demonios

J ueves 16 de diciembre de 2010 Hola a todos Luego de casi 3 semanas sin escribir e incumplirme a mi mismo el compromiso de escribir al menos una vez a la semana, estoy nuevamente aquí, haciendo punto cadeneta básicamente para actualizar sobre chismecitos de lo que ha pasado en mi vida personal en estos últimos días y al final encimar una receta de torta de chocolate. Estoy en Cali en casa de mis padres con todos mis hermanos pues Alfredo llegó con toda su familia de República Dominicana (incluyendo mis 2 sobrinos a quienes realmente no había conocido, pues Isabella la última vez que la vi,  aún contábamos su edad en meses), ayer adelantamos la primera novena por motivos de agenda de algunos comensales a los que mi hermana y mis padres querían incluir (¿se le podría llamar décima?), viajaré en una semana a Bogotá donde aprovecharé para reencontrarme con mi Amigo del Alma Michel (quién regresa mañana definitivamente a Colombia luego de su periplo por los yunairesteis) y pos

Pedro Emilio

Hola a todos, quiero retomar un relato que escribí hace ya algunos años.   El tema principal de esta historia es contar algunas anécdotas de mi Abuelo, Pedro Emilio Gil, no sin antes hacer una advertencia, he contrastado estas historias con varios familiares, algunos recuerdan los hechos en forma muy diferente, en orden distinto, la mayoría ignora algunos de estos hechos, por ejemplo el tema de la notaría (que es sorprendente) me lo contó personalmente en un café de Sevilla un amigo de mi padre que no sé si sigue vivo, referido como algo que su padre recordaba con mucha intensidad, en fin, empecemos. Nació como ya dije (para los curiosos que hayan tirado números), un 10 de Febrero de 1895, se casó con mi Abuela cuando contaba ya los 30 años y ella 20 por allá en 1925 (bastante mayores para la época, no obstante alcanzó a celebrar sus bodas de oro, hasta en eso cumplió), y según cuentan los diversos cronistas, dedicó su vida entera al desarrollo de ese pequeño punto negro en el

¿Por qué Ocasos del Amanecer?

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¿Por qué Ocasos del Amanecer? No sé sí a alguno de ustedes les habrá pasado alguna vez, tras una siesta muy profunda que se inició tipo cuatro de la tarde, al despertar la habitación está teñida de amaranto, ese tono anaranjado característico del atardecer, luego de un par de minutos de consternación y en medio de un ambiente distraído, descubrir que en realidad se había dormido 14 horas y eran las 5:30 de la mañana, la similitud que toman a veces ambos momentos, el inicio y el fin, me ha llamado poderosamente la atención, como en algunas carreras atléticas donde sucede lo mismo, la pancarta de salida es la misma meta final. Esto me recordó en estos días, comentando con un amigo mi situación, con intención de subirme el ánimo, me decía que pronto vería la luz al final del túnel, y le pregunté con un poco de humor, ¿será que me voy a morir entonces?, ¿tan mal estoy?, pues precisamente en estos días estoy en uno de esos momentos amarantos, en que el fin se funde con el principio y no e

Pizza Blues y Azul tranquilo

Hoy debería ser un día feliz, mi padre cumplió 71 años y estuve a punto de ir a Cali para estar con él, pero el viernes en la tarde internaron a Andrea en el hospital, me enteré tarde y viajé de retorno a San Alberto ayer en la tarde (llegué a media noche), tuvimos una discusión de la que no daré detalles, simplemente creo que esta vez es en serio que no va más, estoy haciendo mi mejor esfuerzo para llegar a un cierre amistoso, con una notable ausencia de éxito. Para dejar este tema de lado, hablaré de otra cosa, en nuestra innombrable sección gastronómica y debido al clamor en el 100% de los comentarios y único hecho al blog (¡Gracias Diego!), para que publicara la receta de la pizza ahí les va: Hace algunos años ya, dediqué un par de horas a dejar escrito como sería, en no tan pocas palabras, la receta de la Pizza y especialmente de la salsa, que también se puede usar en infinidad de platos italianos como (escritos a la usanza hispana): Lasaña, Espagueti, Canelón, Ñoquis, etc.  "

Previo a Iguaque

Viernes 29 de octubre de 2010 Buenos días a todos Una de mis más mordaces críticas es mi esposa, le pregunté cómo le había parecido mi primera entrega del blog y me dijo algo por el estilo de: salvo el título del blog, lo demás me pareció muy poco inspirado, del título hablaré luego, de momento tengo un viaje que se vuelve prioritario. Y es cierto, como lo dije antes no estoy en medio de una de mis mejores vetas, se entra en una etapa absurda de la vida, cuando uno anda ocupado trabajando se llena de proyectos que algún día hará cuando tenga tiempo: estudiar inglés, investigar sobre cierto tema que nos apasiona, verse ciertas películas en DVD que tiene en capilla (en lista de espera), realizar ejercicio, organizar papeles y cosas de la casa, y cuando por obra y gracia del desempleo, se tiene de repente todo ese tiempo, resulta que ya no se tiene el espíritu que ello requiere, se tiene el tiempo pero falta la motivación interna que lo lleve a uno a emprender dichos proyectos. Y he e

Re-tomando

Sábado 23 de octubre de 2010 Bienvenidos a todos No sé muy bien por donde empezar, supongo que varios de ustedes esperaba este paso, por mi forma de escribir era lo esperado, algo natural, de pronto los e-mail generales que estoy escribiendo desde hace más de 12 años son una forma precursora del Blogger y aunque en los últimos años he descuidado el tema (intencionalmente por diversos factores de los que hablaré otro día), gracias a las voces de ánimo que he recibido respecto de mi hábito de redacción (aquellos que me animaron por simple cortesía, les tengo noticias, decidí tomarlos en serio) y ante mi actual ocupación laboral (Amo de casa,   relativamente in-feliz y desempleado) decidí no sólo abrir este espacio, no faltaron los amigos que me enviaron notas del estilo: si tienes viejas en bola y chistes te leeré, respondí muy a mi estilo, posiblemente se encuentre con alguna vieja gloria, del estilo de las propagandas de “El corresponsal”: “Ricardo Jorge, nos encontramos con doña

¿Yo? bien gracias, ¿y usted?

Nota previa: Para iniciarme en este tema de ser un Blogger, y antes de escribir mi primer artículo como tal, inicaré con mi último e-mail general en el que cuento hace 20 días de mi nueva profesión: desocupado El clima insinúa que luego de varias jornadas de días nublados, volvió a salir el sol esta mañana, no obstante en la tarde ese mismo sol y la excesiva humedad del ambiente (producto de tanta lluvia), generan un proceso recargado de condensación, que dará por resultado una tarde lluviosa (el agua vino en la tarde ya no en la mañana)… En fin el universo sigue su rumbo, el sol no ha dejado de salir, y aún así, de tanto en tanto, caerá un poco de agua para refrescarnos, así ahora mismo nos parezca mucha, espero que no se trate del fin del mundo, ¿todavía hay quienes creen que será en el 2012?.   Respecto de mi trabajo, han contestado desde Europa, Diego (desde España) de verdad muchas gracias por tus palabras, Claudia (Alemania), se sorprende de lo fácil que resulta para un patron